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说说枫叶
枫树，在我们这里称它为杂木。因为它的使用价值较低，建筑工程没有它的用场，木工师傅也不用它制造家具，挺多是用它来做木柴来使用了。但是我们这里的人们没有把它当作燃料，对枫树总是呵护有加，因为它长出人们喜爱的枫叶。
冬天枫树枝头上没有一片叶子了，光秃秃的站在冷冽的寒风中渴望着春天的到来。春天来了，枫树就长出嫩嫩的枫叶芽儿，到了农历三月三前夕，一片片绿色的枫叶像手掌似的伸展在空中，为春天增添了一道靓丽的风景。这时候人们就上山采枫叶了，用枫叶插在房前屋后。我们这里视枫叶为吉祥物。插上了枫叶就能使邻里和睦，家庭和谐，吉祥安康。这个习俗延续了上千年了。
每年农历三月三，家乡的人们都蒸五色糯米饭，，来祭祀祖先。其中五色糯米饭中的黑色成分是用枫树的叶子制成的，其作法很简单，首先将枫叶切成细条小块，再拿到铁锅上用清水浸泡24个小时，然后滤掉叶渣，再用慢火煮至35—40℃，再用一定比例的大米在温水浸泡10个小时左右，蒸前将水滤掉，大米变成淡黑色。蒸熟后则成为香喷喷的乌黑发亮的糯米饭了。在五色糯米饭中，黑色糯米饭占主要成分，占总数七成以上，白色，黄色，红色，紫色，四种加起来还不 到总数的三成。
人们之所以特别喜欢黑色糯米饭，因为它很养眼，乌黑发亮里还透出枫叶的芬芳，好诱人食欲。而且也很养口，黑色糯米饭浸泡的时间最长，吃起来特别滑嫩爽口，细细腻腻，满口留香。特别的是它能养胃，枫叶有和胃，健胃，助消化之功效，如果你多吃了糯米饭，你不用担心反胃，也不担心拉肚子。
尤其是黑色寄托人们对先人的哀思，三月三扫墓时，人们总盛上一大碗黑色糯米饭祭祀祖宗，表达了人们对已故亲人的无限思念。常年在外工作的人们或已客居他乡的游子返乡扫墓时，返回时一定带回家乡的黑色糯米饭，黑色糯米饭上面还放几片枫叶。让那些没得返乡扫墓的家人看上了家乡的枫叶，吃上了家乡的黑色糯米饭时，也能感受到家乡的温馨。也激起他们的思祖思乡之情。枫叶，还蕴涵着浓浓的乡情呢。
经过了一春一夏的时光，枫叶受到炎炎烈日的暴晒，还有狂风的猛吹，暴雨的猛打，枫叶变得苍老了，由原来的青绿色变成了深绿色。叶面印下了点点滴滴的伤痕。然而枫叶是坚强不屈的，当暴风雨来临的时候，枫叶们依依相随，紧紧相拥，相濡以沫，不离不弃。守护在枝头，一起抗击暴风雨。不管受到多大的委屈和不幸，它都坚守自己的那份责任，把大自然排放的废气{二氧化氮}吸收进去，又把有利于大自然，有利于人类生存的氧气释放出来。无时无刻，无怨无悔地为大自然，为人类奉献自己的一切。
步入深秋，枫叶受到寒霜的渲染，深绿色变成了淡黄色，再由淡黄色变成了火红色。这个时候，枫叶最耀眼，最绚丽，最引人入胜。为历代人们所赞美，所讴歌。赞其曰：霜叶红于二月花。这个时节，如果你来的壮乡山寨，你会看到处处枫叶流丹，层林如染，鲜红如火的美景。加之红枫叶与蔚蓝的天空，与金黄的稻谷相交辉映，一幅如火如荼，如痴如醉，如诗如画的壮乡山寨秋景图呈现在你的眼前。
当枫叶把自己最美的一面奉献给人们的时候，她的生命也将走到尽头了。深秋过后，几阵凉风，几度冷雨，片片枫叶纷纷飘零，最后静静地躺在养育她大地母亲的怀抱里。
枫叶的一生是平凡的一生，短暂的一生，也是无私奉献的一生。在短短的一生里，能给人以美食，给人以美景，给人以美感，给人以精神，给人以启迪。有人说枫叶的精神是鞠躬尽瘁，死而后已。而我说，枫叶的精神是鞠躬尽瘁，死仍不止。请看，她“零落成泥碾作尘”后，仍化作大地的养分，孕育着新的绿色生命的诞生。
枫叶使我想起了许许多多的东西，想起了许许多多的人和事。
文章录入：周周 责任编辑：周美娟
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