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说说枫叶         ★★★【字体:
说说枫叶
作者:赵建习    文章来源:江城初中    点击数:1381    更新时间:2014-1-26
    枫树,在我们这里称它为杂木。因为它的使用价值较低,建筑工程没有它的用场,木工师傅也不用它制造家具,挺多是用它来做木柴来使用了。但是我们这里的人们没有把它当作燃料,对枫树总是呵护有加,因为它长出人们喜爱的枫叶。

   冬天枫树枝头上没有一片叶子了,光秃秃的站在冷冽的寒风中渴望着春天的到来。春天来了,枫树就长出嫩嫩的枫叶芽儿,到了农历三月三前夕,一片片绿色的枫叶像手掌似的伸展在空中,为春天增添了一道靓丽的风景。这时候人们就上山采枫叶了,用枫叶插在房前屋后。我们这里视枫叶为吉祥物。插上了枫叶就能使邻里和睦,家庭和谐,吉祥安康。这个习俗延续了上千年了。

    每年农历三月三,家乡的人们都蒸五色糯米饭,,来祭祀祖先。其中五色糯米饭中的黑色成分是用枫树的叶子制成的,其作法很简单,首先将枫叶切成细条小块,再拿到铁锅上用清水浸泡24个小时,然后滤掉叶渣,再用慢火煮至35—40℃,再用一定比例的大米在温水浸泡10个小时左右,蒸前将水滤掉,大米变成淡黑色。蒸熟后则成为香喷喷的乌黑发亮的糯米饭了。在五色糯米饭中,黑色糯米饭占主要成分,占总数七成以上,白色,黄色,红色,紫色,四种加起来还不  到总数的三成。

    人们之所以特别喜欢黑色糯米饭,因为它很养眼,乌黑发亮里还透出枫叶的芬芳,好诱人食欲。而且也很养口,黑色糯米饭浸泡的时间最长,吃起来特别滑嫩爽口,细细腻腻,满口留香。特别的是它能养胃,枫叶有和胃,健胃,助消化之功效,如果你多吃了糯米饭,你不用担心反胃,也不担心拉肚子。

    尤其是黑色寄托人们对先人的哀思,三月三扫墓时,人们总盛上一大碗黑色糯米饭祭祀祖宗,表达了人们对已故亲人的无限思念。常年在外工作的人们或已客居他乡的游子返乡扫墓时,返回时一定带回家乡的黑色糯米饭,黑色糯米饭上面还放几片枫叶。让那些没得返乡扫墓的家人看上了家乡的枫叶,吃上了家乡的黑色糯米饭时,也能感受到家乡的温馨。也激起他们的思祖思乡之情。枫叶,还蕴涵着浓浓的乡情呢。

    经过了一春一夏的时光,枫叶受到炎炎烈日的暴晒,还有狂风的猛吹,暴雨的猛打,枫叶变得苍老了,由原来的青绿色变成了深绿色。叶面印下了点点滴滴的伤痕。然而枫叶是坚强不屈的,当暴风雨来临的时候,枫叶们依依相随,紧紧相拥,相濡以沫,不离不弃。守护在枝头,一起抗击暴风雨。不管受到多大的委屈和不幸,它都坚守自己的那份责任,把大自然排放的废气{二氧化氮}吸收进去,又把有利于大自然,有利于人类生存的氧气释放出来。无时无刻,无怨无悔地为大自然,为人类奉献自己的一切。

   步入深秋,枫叶受到寒霜的渲染,深绿色变成了淡黄色,再由淡黄色变成了火红色。这个时候,枫叶最耀眼,最绚丽,最引人入胜。为历代人们所赞美,所讴歌。赞其曰:霜叶红于二月花。这个时节,如果你来的壮乡山寨,你会看到处处枫叶流丹,层林如染,鲜红如火的美景。加之红枫叶与蔚蓝的天空,与金黄的稻谷相交辉映,一幅如火如荼,如痴如醉,如诗如画的壮乡山寨秋景图呈现在你的眼前。

   当枫叶把自己最美的一面奉献给人们的时候,她的生命也将走到尽头了。深秋过后,几阵凉风,几度冷雨,片片枫叶纷纷飘零,最后静静地躺在养育她大地母亲的怀抱里。

   枫叶的一生是平凡的一生,短暂的一生,也是无私奉献的一生。在短短的一生里,能给人以美食,给人以美景,给人以美感,给人以精神,给人以启迪。有人说枫叶的精神是鞠躬尽瘁,死而后已。而我说,枫叶的精神是鞠躬尽瘁,死仍不止。请看,她“零落成泥碾作尘”后,仍化作大地的养分,孕育着新的绿色生命的诞生。

    枫叶使我想起了许许多多的东西,想起了许许多多的人和事。

文章录入:周周    责任编辑:周美娟   
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